Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Zaczyn typu poolish
- 150 g wody
- 150 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 1 mały kawałek drożdży świeżych, wielkości ziarna grochu (1 g)
Ciasto właściwe
- 150 g wody, plus dodatkowa ilość do posmarowania
-
10
g ekstraktu słodowego w proszku
ή 10 g miodu - 10 g masła, miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 360 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 łyżeczki soli
- 5 g drożdży świeżych, pokruszonych
- mak, do posypania
- 5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody
- Διατροφή
- ανά 1 sztukę
- Θερμίδες
- 812.2 kJ / 194.1 kcal
- Πρωτεΐνη
- 6.4 g
- Υδατάνθρακες
- 37.3 g
- Λιπαρά
- 1.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0.6 g
- Φυτικές ίνες
- 1.4 g
- Νάτριο
- 468.9 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Chałka
2h 20min
Drożdżowa choinka z pesto
2h 20min
Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem
2h 20min
Chleb drwala
24h 30 min
Chałka z kruszonką
1 Std. 30 Min
Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)
4 godz. 35 min
Chleb pszenno-żytni na drożdżach
2 Std. 10 Min
Chleb portugalski (Pão de água)
4 Std.
Chleb cebulowy z wędzonym serem
2h 55min
Bezglutenowy chleb życia
1h 10min
Chleb z kaszą gryczaną
2h 20min
Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego
2h 20min