Plecione bułki z makiem

Plecione bułki z makiem

4.5 56 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ. 30 λεπτ.

10 sztuk

Υλικά

Zaczyn typu poolish

150 g wody
150 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe

150 g wody plus dodatkowa ilość do posmarowania
10 g ekstraktu słodowego w proszku

10 g miodu
10 g masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
360 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki soli
5 g drożdży świeżych pokruszonych
mak do posypania
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 sztukę

Νάτριο 468.9 mg

Πρωτεΐνη 6.4 g

Θερμίδες 812.2 kJ / 194.1 kcal

Λιπαρά 1.8 g

Φυτικές ίνες 1.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.6 g

Υδατάνθρακες 37.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

O PIECZYWIE 60 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Odrywany chlebek z nadzieniem słonecznikowo-ziołowym i czosnkiem

2ωρ.

Chlebki z grilla

1ωρ. 35 λεπτ.

Turecki płaski chleb

2ωρ.

Bułeczki pszenno-żytnie

12ωρ. 30 λεπτ.

Bułki do hamburgerów

3ωρ.

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

16ωρ.

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

1ωρ. 40 λεπτ.

Chleb turecki z rodzynkami (żulik)

3ωρ. 40 λεπτ.

Chleb pszenno-żytni razowy

1ωρ. 40 λεπτ.

Podpłomyki z masłem ziołowym

40 λεπτ.

Drożdżówki z serem

1ωρ.

Chlebki śródziemnomorskie

1ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων