Chleb tostowy z mąką pełnoziarnistą

Name: Chleb tostowy z mąką pełnoziarnistą
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 22 kromki
Ingredients: 250 g wody; 70 g masła; 250 g mąki pszennej; 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej; 10 g drożdży świeżych; 1 łyżeczka cukru; 1 ½ łyżeczki soli

4.5 (210 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 2ωρ. 45 λεπτ.

Μερίδα 22 kromki

Υλικά

250 g wody, letniej
70 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
250 g mąki pszennej pełnoziarnistej
10 g drożdży świeżych, pokruszonych
1 łyżeczka cukru
1 ½ łyżeczki soli

Διατροφή: ανά 1 kromkę
Θερμίδες: 450 kJ / 107.5 kcal
Πρωτεΐνη: 2.6 g
Υδατάνθρακες: 17.7 g
Λιπαρά: 2.8 g
Κορεσμένα λιπαρά: 1.7 g
Φυτικές ίνες: 0.7 g
Νάτριο: 160.1 mg