Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι
TM31 TM5 TM6

Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι

(Καμία βαθμολογία)

Υλικά

  • 800 γρ. νερό
  • 200 γρ. λευκό ρύζι jasmine
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 20 γρ. λάδι
  • 800 γρ. ανάμεικτα λαχανικά, σε κομμάτια (περίπου. 2-3 εκ.) (βλ. συμβουλή)
  • 1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
    ή 1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • 20 γρ. σάλτσα σόγιας
  • 1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • 130 γρ. σεϊτάν (υποκατάστατο κρέατος), κομμένο σε λωρίδες (περίπου 5 χλστ.)
  • 20 γρ. σησαμέλαιο
  • 10 γρ. πράσινο κρεμμυδάκι, κομμένο σε λεπτές φέτες (περίπου 2-3 χλστ.)
  • 1 κ.σ. σουσάμι, για το σερβίρισμα

Διατροφή
ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
1954 kJ / 467 kcal
Πρωτεΐνη
19.5 g
Υδατάνθρακες
68.8 g
Λιπαρά
12.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.5 g
Φυτικές ίνες
7.8 g
Νάτριο
1291 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων
Βοδινό στιφάδο με νιόκι

Βοδινό στιφάδο με νιόκι

(10)

1 Std. 30 Min

Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι

Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι

(1)

45 Min

Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού

Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού

Καμία βαθμολογία

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Καμία βαθμολογία

Vegan Demo Ελλάδα

Vegan Demo Ελλάδα

Καμία βαθμολογία

Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

(1)

40min

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά

(1)

45 Min

Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό

Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό

Καμία βαθμολογία

Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό

Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό

(2)

45 Min

Demo Ελλάδα

Demo Ελλάδα

(8)

1h

Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό

Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό

(47)

45 Min

Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο

Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο

(4)

50 Min

Εμφάνιση όλων