Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή
TM6

Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή

(Καμία βαθμολογία)

Υλικά

  • βούτυρο, ανάλατο, για το βουτύρωμα

Κραμπλ με πεκάν

  • 115 γρ. αλεύρι
  • 115 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κυβάκια
  • 60 - 70 γρ. μαύρη ζάχαρη
  • 85 γρ. καρύδια πεκάν
    ή 85 γρ. καρύδια

Γέμιση γλυκοπατάτας

  • 680 γρ. γλυκοπατάτες, σε μισοφέγγαρα (πάχους 2,5 εκ.)
  • 1110 γρ. νερό
  • 115 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κυβάκια
  • 115 γρ. πλήρες γάλα
  • 30 - 60 γρ. μαύρη ζάχαρη
  • 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
  • ¼ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
  • 2 μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
  • 140 γρ. ζαχαρωτά μάρσμελοους, μίνι

Διατροφή
ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
2316.4 kJ / 553.6 kcal
Πρωτεΐνη
7 g
Υδατάνθρακες
60.5 g
Λιπαρά
33 g
Κορεσμένα λιπαρά
16.1 g
Φυτικές ίνες
4.1 g
Νάτριο
250 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων