Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή
TM6

Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

5.0 (6 βαθμολογίες)

Υλικά

Ξεφλούδισμα πατάτας

  • 1200 γρ. νερό
  • 2 κ.γλ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο (βλ. συμβουλή) (προαιρετικό πεδίο)
  • 900 γρ. πατάτες, σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)
    ή 900 γρ. κόκκινες πατάτες, σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)

Πουρές πατάτας

  • 140 γρ. νερό
  • ½ κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών, σπιτική
  • 85 γρ. πλήρες γάλα
  • 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
  • 1 κ.γλ. σκόρδο σε σκόνη (προαιρετικό πεδίο)
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • φύλλα μαϊντανού, για το γαρνίρισμα

Διατροφή
ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
1224.3 kJ / 292.6 kcal
Πρωτεΐνη
5.5 g
Υδατάνθρακες
41.5 g
Λιπαρά
12.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.7 g
Φυτικές ίνες
5.1 g
Νάτριο
623.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων