Choux craquelins à la vanille
TM6 TM5 TM31

Choux craquelins à la vanille

4.6 (39 βαθμολογίες)

Υλικά

Le craquelin

  • 100 g de farine de blé
  • 70 g de beurre, coupé en morceaux
  • 70 g de cassonade
  • 1 c. à soupe d'eau

La pâte à chou

  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre, coupé en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • 10 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 3 œufs moyens

La crème vanille

  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille, les graines seulement
  • 400 g de crème liquide 35% m.g., très froide
  • 100 g de mascarpone, très froid

Διατροφή
ανά 1 pièce
Θερμίδες
1482 kJ / 355.8 kcal
Πρωτεΐνη
5.1 g
Υδατάνθρακες
24.8 g
Λιπαρά
26 g
Κορεσμένα λιπαρά
17.2 g
Φυτικές ίνες
0.8 g
Νάτριο
115.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων