Patate duchessa con verdure

Patate duchessa con verdure

3.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 porzione

Υλικά

1600 g di acqua
800 g di patate a pasta gialla (media dimensione, vedere consigli)
700 g di carote tagliate a pezzi (4 cm)
250 g di piselli verdi, freschi o surgelati
30 g di burro a pezzi + q.b.
2 uova
2 tuorli d'uovo
1 cucchiaino raso di sale
2 pizzichi di pepe macinato
3 pizzichi di noce moscata in polvere

Besciamella

40 g di burro tagliato a pezzi
500 g di latte
40 g di farina tipo 00
1 cucchiaino raso di sale
2 pizzichi di pepe macinato
3 pizzichi di noce moscata in polvere
½ mazzetto di prezzemolo fresco tritato, per guarnire

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 742.5 mg

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 1587.1 kJ / 379.3 kcal

Λιπαρά 15.4 g

Φυτικές ίνες 8.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.6 g

Υδατάνθρακες 50.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Flexitarian 16 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Contorno di cavolo nero

20 λεπτ.

Contorno di radicchio, uvetta e pinoli

15 λεπτ.

Contorno di carote in agrodolce

1ωρ.

Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive

35 λεπτ.

Torrette di patate ai broccoli

1ωρ.

Catalogna con olive e capperi

50 λεπτ.

Coleslaw

10 λεπτ.

Purè di cavolfiore profumato al tartufo

25 λεπτ.

Contorno di cavolfiore al forno

30 λεπτ.

Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

3ωρ.

Contorno di finocchi con panure al timo

35 λεπτ.

Purè di pastinaca e zucca

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων