Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel

Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel

4.3 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 pièces

Υλικά

La pâte feuilletée
  • de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
    200 g
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    200 g
  • d'eau froide
    90 g
  • de sel
    1 ½ c. à café
La garniture
  • de pommes coupées en morceaux
    400 g
  • le jus d'un citron jaune
  • de sucre roux
    40 g
  • d'eau
    15 g
  • de sucre en poudre
    200 g
  • de beurre demi-sel coupé en morceaux
    100 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    50 g
  • jaune d'œuf
    1

Διατροφή ανά 1 pièce

Θερμίδες 716.8 kcal / 2987.5 kJ
Πρωτεΐνη 5.7 g
Λιπαρά 44.7 g
Υδατάνθρακες 71.7 g
Φυτικές ίνες 2.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 29.7 g
Νάτριο 880.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων