Pâté de lapin

Pâté de lapin

4.4 15 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 35 λεπτ.
10 portions

Υλικά

  • de viande de lapin, en morceaux et désossée
    850 g
  • de lardons fumés
    200 g
  • de gorge de porc détaillée en dés
    500 g
  • d'oignons coupés en deux
    200 g
  • d'échalotes
    200 g
  • de persil frais
    10 brins
  • de thym frais
    2 branches
  • de sauge fraîche (προαιρετικό πεδίο)
    5 feuilles
  • de cognac
    50 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    20 g
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    10 g
  • œuf
    1
  • feuilles de laurier frais
    3
  • crépine de porc
    1

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 346 kcal / 1447 kJ
Πρωτεΐνη 31.4 g
Λιπαρά 22.1 g
Υδατάνθρακες 4.2 g
Φυτικές ίνες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων