Pâté de lapin
TM6 TM5

Pâté de lapin

4.4 (15 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 850 g de viande de lapin, en morceaux et désossée
  • 200 g de lardons fumés
  • 500 g de gorge de porc, détaillée en dés
  • 200 g d'oignons, coupés en deux
  • 200 g d'échalotes
  • 10 brins de persil frais
  • 2 branches de thym frais
  • 5 feuilles de sauge fraîche
  • 50 g de cognac
  • 20 g de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 10 g de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 œuf
  • 3 feuilles de laurier frais
  • 1 crépine de porc

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1447 kJ / 346 kcal
Πρωτεΐνη
31.4 g
Υδατάνθρακες
4.2 g
Λιπαρά
22.1 g
Φυτικές ίνες
1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων