Pâté de campagne au foie gras

Pâté de campagne au foie gras

4.2 12 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 48ωρ.
10 portions

Υλικά

  • de foie gras de canard cru détaillé en 8 escalopes
    280 g
  • de porto
    40 g
  • de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • d'échalotes
    120 g
  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • de persil frais
    1 bouquet
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    10 g
  • de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
    4 - 6 pincées
  • œuf
    1
  • d'un mélange de viandes hachées, mi-porc mi-bœuf ou mi-porc mi-veau
    1000 g
  • feuilles de laurier frais
    2

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 320 kcal / 1330 kJ
Πρωτεΐνη 22.4 g
Λιπαρά 23.8 g
Υδατάνθρακες 3.6 g
Φυτικές ίνες 1.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων