Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 280 g de foie gras de canard cru, détaillé en 8 escalopes
- 40 g de porto
- 3 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 120 g d'échalotes
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 bouquet de persil frais
- 10 g de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 - 6 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 œuf
- 1000 g d'un mélange de viandes hachées, mi-porc mi-bœuf ou mi-porc mi-veau
- 2 feuilles de laurier frais
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1330 kJ / 320 kcal
- Πρωτεΐνη
- 22.4 g
- Υδατάνθρακες
- 3.6 g
- Λιπαρά
- 23.8 g
- Φυτικές ίνες
- 1.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1j 25 menit
Poireaux vinaigrette
35min
Purée de pois cassés (bisarra)
45 min
Faire sauter 400 g de carottes en bâtonnets
20min
Galettes de pomme de terre
45 min
Oeuf mollet en feuilleté
1h 5min
Salade de chou blanc
10 Min
Coleslaw quadricolore
20min
Dorer du poivron rouge et des oignons avec des lanières de bœuf
25min
Curry de pois chiches et épinards
1h
Lentilles en salade
1h
Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
25min