Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

4.9 11 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 μερίδες

Υλικά

Βινεγκρέτ δυόσμου

εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
85 γρ.
χυμό λεμονιού
25 γρ.
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
25 γρ.
μέλι
2 κ.σ.
μουστάρδα Dijon
½ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
1 πρέζα

Σαλάτα εσπεριδοειδών

ρόκα
280 γρ.
φέτα θρυμματισμένη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
115 γρ.
φιστίκια Αιγίνης καθαρισμένα
115 γρ.
ρόδι, καθαρισμένο
60 γρ.
πορτοκάλια καθαρισμένα
3
γκρέιπφρουτ καθαρισμένο
1
φύλλα φρέσκου δυόσμου κομμένα, σε λεπτές λωρίδες
10

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 872 mg

Πρωτεΐνη 14 g

Θερμίδες 2360 kJ / 564 kcal

Λιπαρά 41 g

Φυτικές ίνες 8 g

Κορεσμένα λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 43 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Νηστίσιμα και Πασχαλινά 10 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50 λεπτ.

Τυροπιτάκια

35 λεπτ.

Μάφιν ομελέτας

30 λεπτ.

Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"

40 λεπτ.

Σαλάτα με παντζάρι

10 λεπτ.

Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών

10 λεπτ.

Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες

1ωρ. 30 λεπτ.

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

20 λεπτ.

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

2ωρ. 20 λεπτ.

Ταμπουλέ με τόνο

Καμία βαθμολογία

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Καμία βαθμολογία

Ιταλικό ντιπ τυριού

4ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων