Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 200 g di mozzarella fresca a pezzi
Impasto
- 1470 g di acqua
-
1
cucchiaino di malto d'orzo
ή 1 cucchiaino di zucchero - 5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
- 400 g di farina di forza
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
- 30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
-
250
g di passata di pomodoro
ή 250 g di polpa di pomodoro a pezzettoni - 200 g di salame piccante, a fettine
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 3190.5 kJ / 762.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 35.4 g
- Υδατάνθρακες
- 81.4 g
- Λιπαρά
- 35.1 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1.3 g
- Φυτικές ίνες
- 3.2 g
- Νάτριο
- 1450.6 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPizza romana (di Gabriele Bonci)
24h
Pizza napoletana
9 Std.
Scacciata con salsiccia e patate
3u. 15min
Impasto per pizza integrale
2h
Pizza Margherita e basilico
2h 10min
Pizza Margherita
2h
Rosticceria siciliana
2h
Focaccia classica ad alta idratazione
5h
Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)
2h 55min
Focaccia barese TM6
4h
Focaccia barese
2h 55min
Pizza diavola
1h 45min