Συσκευές & Αξεσουάρ
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ.
2 pezzi
Υλικά
Pre-impasto
-
7 g di lievito di birra fresco3 g di lievito di birra disidratato
-
350 g di acqua
-
10 g di zucchero di canna
-
300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
Impasto
-
200 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
-
12 g di sale
-
15 g di olio extravergine di oliva
Lievitazione
-
500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
olio extravergine di oliva q.b.
Terminare la preparazione
-
semola rimacinata di grano duro q.b.
-
passata di pomodoro condita (olio, sale e origano)
-
olio extravergine di oliva q.b. per condire
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 2 pezzi
Νάτριο
5066 mg
Πρωτεΐνη
65 g
Θερμίδες
7909 kJ /
1892 kcal
Λιπαρά
33 g
Φυτικές ίνες
25 g
Κορεσμένα λιπαρά
6 g
Υδατάνθρακες
356 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Bimby in diretta con...
11 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Passione Pizza
81 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPasta al forno con cavolfiori e scamorza
1ωρ. 15 λεπτ.
Parigina
3ωρ. 30 λεπτ.
Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana
3ωρ. 20 λεπτ.
Taralli sugna e pepe
4ωρ.
Pizzette di finta sfoglia
45 λεπτ.
Friselle
4ωρ.
Panettone gastronomico farcito
7ωρ. 30 λεπτ.
Pane di kamut e farro
4ωρ.
Filoncini di semola
4ωρ.
Strudel di verdure
2ωρ.
Pizzette al formaggio di capra
1ωρ. 35 λεπτ.
Fiadoni
1ωρ.