Spring Greens and Grapefruit Salad
TM6 TM5

Spring Greens and Grapefruit Salad

4.3 (12 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 17 oz water, divided, plus extra to cool asparagus
  • ice cubes, to cool asparagus
  • 12 oz asparagus, cut into pieces (1-2 in.)
  • 7 oz zucchini, cut into rounds (¼ in.)
  • 1 oz shallots
  • 1 ½ oz olive oil
  • 1 ½ oz grapefruit juice
  • ½ tsp salt
  • ⅛ tsp ground black pepper
  • 2 tsp chia seeds
  • 4 oz baby spinach
  • 2 tbsp chopped walnuts
  • 1 tbsp pumpkin seeds
  • 1 tbsp sunflower seeds
  • 2 grapefruits, cut into segments (see Tip)
  • 4 - 6 fresh chives, chopped

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
938.1 kJ / 224.2 kcal
Πρωτεΐνη
6.1 g
Υδατάνθρακες
19.8 g
Λιπαρά
15.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.1 g
Φυτικές ίνες
5.7 g
Νάτριο
325.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων