Συσκευές & Αξεσουάρ
Cuban Sandwich
Προετοιμασία 55 λεπτ.
Σύνολο 17ωρ.
4 portions
Υλικά
Marinade
-
pork shoulder (approx. 1 roast 4 lb)64 oz
-
garlic cloves20
-
salt2 tsp
-
black peppercorns1 tsp
-
dried oregano1 tsp
-
cumin seeds½ tsp
-
orange juice12 oz
-
lemon juice6 oz
-
extra virgin olive oil8 oz
Yeast Starter
-
water4 oz
-
bread flour2 ½ oz
-
active dry yeast½ tsp
Bread
-
water plus extra to brush or spray6 oz
-
sugar2 tsp
-
active dry yeast2 ¼ tsp
-
lard plus extra to grease1 ½ oz
-
bread flour divided15 oz
-
salt2 tsp
Assembly
-
butter melted, divided, to grill and brush2 - 3 oz
-
deli ham smoked8 slices
-
yellow mustard to serve
-
Swiss cheese8 slices
-
dill pickles (approx. 2), thinly sliced, lengthwise8 oz
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
4168.3 mg
Πρωτεΐνη
127.4 g
Θερμίδες
11132.5 kJ /
2660.7 kcal
Λιπαρά
183.3 g
Φυτικές ίνες
5.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
61.3 g
Υδατάνθρακες
121.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Night at the Oscars
11 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένες Πολιτείες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBourbon Butter Basted Roast Turkey
28ωρ. 20 λεπτ.
Cochinita Pibil
4ωρ.
Chicken Tikka Bowls with Kachumber
2ωρ. 50 λεπτ.
Chicken Roulade with Prosciutto and Cheese
1ωρ. 5 λεπτ.
Perfect Roast Turkey and Gravy (Bill Yosses)
55ωρ.
Peach Glazed Ham
1ωρ. 15 λεπτ.
Pozole Verde
2ωρ.
Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce
55 λεπτ.
Korean Style Pork Chops with Spicy Rice and Steamed Bok Choy
1ωρ. 5 λεπτ.
Rajas and Cheese Tamales with Salsa Verde
3ωρ. 10 λεπτ.
Beef Stroganoff
40 λεπτ.
Florentine Meatballs and Linguine
Καμία βαθμολογία