Cuban Sandwich

Cuban Sandwich

5.0 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 55 λεπτ.

Σύνολο 17ωρ.

4 portions

Υλικά

Marinade

pork shoulder (approx. 1 roast 4 lb)
64 oz
garlic cloves
20
salt
2 tsp
black peppercorns
1 tsp
dried oregano
1 tsp
cumin seeds
½ tsp
orange juice
12 oz
lemon juice
6 oz
extra virgin olive oil
8 oz

Yeast Starter

water
4 oz
bread flour
2 ½ oz
active dry yeast
½ tsp

Bread

water plus extra to brush or spray
6 oz
sugar
2 tsp
active dry yeast
2 ¼ tsp
lard plus extra to grease
1 ½ oz
bread flour divided
15 oz
salt
2 tsp

Assembly

butter melted, divided, to grill and brush
2 - 3 oz
deli ham smoked
8 slices
yellow mustard to serve
Swiss cheese
8 slices
dill pickles (approx. 2), thinly sliced, lengthwise
8 oz

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 4168.3 mg

Πρωτεΐνη 127.4 g

Θερμίδες 11132.5 kJ / 2660.7 kcal

Λιπαρά 183.3 g

Φυτικές ίνες 5.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 61.3 g

Υδατάνθρακες 121.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Night at the Oscars 11 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Turkey Taco Meat Filling

35 λεπτ.

Pork Gyros with Tzatziki

15 λεπτ.

Spicy Beef with Red Peppers

30 λεπτ.

Sweet and Sour Pork Ribs

40 λεπτ.

Chicken Keto Taquitos

55 λεπτ.

Couscous with Lamb and Vegetables

50 λεπτ.

Baked Chicken Breasts Pizzaiola

55 λεπτ.

Honey Garlic Glazed Drumettes

2ωρ. 45 λεπτ.

Biltmore Chicken Posole

1ωρ. 30 λεπτ.

Picadillo a la Habanera (Ground Beef)

1ωρ.

Ground Beef Taco Filling

25 λεπτ.

Chicken Thighs Pizzaiola Style

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων