Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée

Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée

4.6 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

250 g d'eau
60 g de sucre en poudre blond
10 feuilles de verveine (fraîche ou séchée)
les graines d'1 gousse de vanille
250 g de rhubarbe épluchée, en tronçons d'1 cm
350 g de fraises coupées en quatre
250 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
2 c. à soupe de mascarpone
15 g de sucre vanillé

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 1359 kJ / 325 kcal

Λιπαρά 22 g

Υδατάνθρακες 26 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pancakes

40 λεπτ.

Pannacotta aux 3 chocolats

2ωρ. 30 λεπτ.

Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat

1ωρ.

Iles flottantes

1ωρ.

Bavarois framboise-chocolat blanc

15ωρ. 30 λεπτ.

Clafoutis prune-cannelle

40 λεπτ.

Tiramisu facile aux fraises

20 λεπτ.

Profiteroles

2ωρ. 15 λεπτ.

Mousse de fraises et framboises

20 λεπτ.

Délice pomme-speculoos

12ωρ.

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

3ωρ. 10 λεπτ.

Tiramisu-brownie

2ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων