Cacio e pepe

4.9 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

6 g grani di pepe nero
200 g di Pecorino romano in pezzi (3 cm)

200 g di Parmigiano reggiano, in pezzi (3 cm)
100 g di Parmigiano reggiano in pezzi (3 cm)
3 g di amido di mais (maizena)
200 g di acqua bollente o l'acqua della pasta direttamente dalla pentola (vedi consiglio)
50 g di olio di oliva

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1063 mg

Πρωτεΐνη 25 g

Θερμίδες 1709 kJ / 409 kcal

Λιπαρά 32 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.4 g

Υδατάνθρακες 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pasta e sughi 8 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pesto di basilico

10 λεπτ.

Ragù di carne alla bolognese

1ωρ. 15 λεπτ.

Besciamella veloce

15 λεπτ.

Salsa ai peperoni con polpette di salsiccia

30 λεπτ.

Pesto di rucola e peperoncino

5 λεπτ.

Chutney di mango

1ωρ.

Citronette e Vinaigrette

10 λεπτ.

Sugo di verdure

40 λεπτ.

Maionese

5 λεπτ.

Sugo alla bolognese

3ωρ. 15 λεπτ.

Dip di datteri e curry

5 λεπτ.

Mousse di tonno

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων