Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο
TM5 TM6

Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο

5.0 (1 βαθμολογία)

Υλικά

Σάλτσα του Καίσαρα

  • 200 γρ. λάδι με ουδέτερη γεύση
  • 40 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
  • 30 γρ. χυμό λεμονιού (½ λεμόνι)
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 2 φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι
  • 2 κρόκους αυγού
  • 150 γρ. τυρί κουάρκ
  • 3 πρέζες πιπέρι, αλεσμένο
  • 30 γρ. νερό, κρύο

Σαλάτα

  • 500 γρ. νερό
  • 4 αυγά
  • 2 μαρούλια Romaine
  • 400 γρ. ντομάτες, κομμένες στα τέσσερα
  • 12 φέτες ζαμπόν κοτόπουλου, σε κομμάτια
    ή 2 φιλέτα κοτόπουλο, σε κομμάτια
  • 40 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε νιφάδες
  • 130 γρ. κρουτόν σκόρδου, φρυγανισμένα
  • 4 πρέζες νιφάδες ανθού αλατιού (fleur de sel)

Διατροφή
ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
4239.2 kJ / 1022.2 kcal
Πρωτεΐνη
43 g
Υδατάνθρακες
25.2 g
Λιπαρά
78.5 g
Φυτικές ίνες
5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων