Risotto de printemps au bouillon d'épluchures

Risotto de printemps au bouillon d'épluchures

3.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Le bouillon

70 g d'oignon coupé en deux
1 botte d'épluchures d'asperge
100 g de petits pois frais les cosses seulement
1 artichaut les feuilles seulement
½ botte de fanes de carotte
1500 g d'eau
du sel
du poivre moulu

Le risotto

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
225 g de riz spécial risotto, type arborio
du sel
du poivre moulu
45 g de vin blanc
1 branche de romarin frais effeuillée

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 1402 kJ / 335 kcal

Λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 52 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Riz cantonais aux crevettes

50 λεπτ.

Risotto chèvre-brocoli

45 λεπτ.

Salade de riz croustillante

45 λεπτ.

Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit

2ωρ.

Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage

1ωρ.

Risotto exotique

30 λεπτ.

Spaghetti de Sichuan

50 λεπτ.

Salade de pâtes aux asperges

50 λεπτ.

Riz méditerranéen aux moules et au chorizo

1ωρ. 5 λεπτ.

Pâtes fraîches au basilic

40 λεπτ.

Gratin de pâtes à la provençale

1ωρ. 15 λεπτ.

Risotto parmesan, olive et zeste de citron

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων