Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

4.8 30 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

50 g d'oignon nouveau coupé en deux
150 g de blanc de poireau en tronçons
1 c. à soupe d'huile d'olive
150 g de pommes de terre en morceaux
250 g de petits pois frais
200 g de lait
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
150 g de bouillon de légumes
du sel
du poivre moulu
150 g de maquereaux fumés en fines tranches (2 filets)
herbes aromatiques fraîches (ciboulette, menthe, persil,
coriandre, aneth), ciselées

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 14.1 g

Θερμίδες 1386.6 kJ / 331.4 kcal

Λιπαρά 19.9 g

Υδατάνθρακες 25.2 g

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