Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci

Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci

4.7 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 porzioni

Υλικά

Costolette di agnello

1 carrè di agnello pulito (circa 800 g)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
120 g di vino rosso
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
30 g di burro
120 g di acqua
40 g olio extravergine di oliva
10 g di capperi
1 spicchio di aglio
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate

Patate insaporite e contorno di spinaci

800 g di acqua
1000 g di patate a tocchetti (2-3 cm)
olio extravergine di oliva a piacere
rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati a piacere
500 g di spinaci freschi in foglia
2 - 3 pizzichi di sale
60 g di burro

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 662 mg

Πρωτεΐνη 43.3 g

Θερμίδες 2366.3 kJ / 565.5 kcal

Λιπαρά 29.1 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.1 g

Υδατάνθρακες 32.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2022 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ossibuchi agli asparagi

1ωρ. 30 λεπτ.

Manzo con olive e peperoni

35 λεπτ.

Pollo speziato sottovuoto

1ωρ. 50 λεπτ.

Spatzel con straccetti di tacchino in salsa cremosa

45 λεπτ.

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

2ωρ. 10 λεπτ.

Zuppa di pollo e cavolfiori

40 λεπτ.

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35 λεπτ.

Insalata di pollo e avocado

30 λεπτ.

Svizzere di pollo

35 λεπτ.

Stufato di manzo con purè di patate e carote

1ωρ. 30 λεπτ.

Tacos integrali con pulled pork alla birra

5ωρ.

Rotolini di tacchino

1ωρ.

Εμφάνιση όλων