Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Impasto
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 1 cucchiaino di zucchero
- 250 g di acqua
- 500 g di farina di semola di grano duro
- 50 g di strutto
- 1 cucchiaino di sale
Condimento
- 50 g di pancetta a striscioline o cubetti
- 150 g di polpa di pomodoro
- 1 pizzico di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di peperoncino in polvere (προαιρετικό πεδίο)
Terminare la preparazione
- 250 g di scamorza, a fette
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 pizzico di origano secco
- olio extravergine di oliva q.b.
- Διατροφή
- ανά 12 pezzi
- Θερμίδες
- 13355 kJ / 3192 kcal
- Πρωτεΐνη
- 143.8 g
- Υδατάνθρακες
- 328.9 g
- Λιπαρά
- 153.6 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 45.6 g
- Φυτικές ίνες
- 1.8 g
- Νάτριο
- 5489.1 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCrescentine modenesi
11 Std.
Muffolette
3 Std.
Polka (pane francese)
5ωρ.
Focaccia ripiena alla mozzarella
50 λεπτ.
Pane siciliano
2u. 45min
Pane tipo ciabatta
26sa
Piadina al miele
1ωρ. 10 λεπτ.
Pan brioche allo yogurt
5 Std. 15 Min
Panini al formaggio brasiliani (senza glutine)
1ωρ. 10 λεπτ.
Bozza pratese
2u. 45min
Pane per hamburger
3ωρ. 20 λεπτ.
Pagnotta di farro e semi di zucca
3 Std. 40 Min