Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 36 oz beef chuck, cubed (2 in.)
- 3 oz all-purpose flour
- ½ - 1 oz dried porcini mushrooms, to taste
- ½ - 1 oz fresh parsley, leaves only, to taste, plus extra to garnish
- 5 garlic cloves
- 8 oz yellow onions, quartered
- 4 oz celery, cut into pieces (2 in.)
- 4 oz carrots, cut into pieces (2 in.)
- 3 dried bay leaves
- 1 bottle red wine, Cabernet (750 ml)
- 5 tbsp vegetable oil, divided, to fry
- 1 oz extra virgin olive oil
- 8 oz bacon, cut into pieces (1 in.)
- 25 oz beef stock
- 1 tbsp butter, divided
- 16 oz fresh brown mushrooms, cleaned and halved, divided
- 4 pinches salt, divided
- 1 tbsp brown sugar
- 2 tbsp water
- 8 oz pearl onions, peeled (see Tip)
- 8 oz water (approx. 1 cup)
- mashed potatoes, to serve
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 4016 kJ / 959.8 kcal
- Πρωτεΐνη
- 58 g
- Υδατάνθρακες
- 40.5 g
- Λιπαρά
- 51.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 13.8 g
- Φυτικές ίνες
- 4.6 g
- Νάτριο
- 693.2 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Chicken Salad Sandwich
15min
Texas Chili
1h 10min
Meatballs with Tomato Sauce
45 Min
Beefy Stuffed Peppers with Tomato Sauce
2h
Turkey and Corn Soup
1h 5min
Chicken Tacos
1h 10min
Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)
45 Min
Pulled Pork
4h 5min
Lemon Rosemary Chicken and Rice
55min
Moroccan Harira Soup with Chicken
40 Min
Chicken Shawarma Bowl
1 Std.
Baked Chicken Nuggets
1h 15min