Guisado de legumes e leitelho

Name: Guisado de legumes e leitelho
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 doses
Ingredients: 100 g batata, casca vermelha; 200 g nabo; 100 g água; 500 g leitelho; 1 c. chá cheia de caldo de legumes caseiro; 1 c. chá de sal; 200 g feijão-verde; 150 g pimento vermelho; 1 c. chá de segurelha seca; ¼ c. chá de pimenta moída; rebentos de agrião

(Καμία βαθμολογία)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 40 λεπτ.

Μερίδα 2 doses

Υλικά

100 g batata, casca vermelha, cortada em cubos (1 cm)
200 g nabo cortado em cubos (1 cm)
100 g água
500 g leitelho
1 c. chá cheia de caldo de legumes caseiro
ή 1 cubo de caldo de legumes
1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
200 g feijão-verde cortado em pedaços (2-3 cm)
ή 200 g feijão-verde descongelado cortado em pedaços (2-3 cm)
150 g pimento vermelho cortado em cubos (2 cm)
1 c. chá de segurelha seca
¼ c. chá de pimenta moída
rebentos de agrião q.b. p/ guarnecer

Διατροφή: ανά 1 dose
Θερμίδες: 935.6 kJ / 223.6 kcal
Πρωτεΐνη: 12.8 g
Υδατάνθρακες: 39.4 g
Λιπαρά: 2.9 g
Κορεσμένα λιπαρά: 1.4 g
Φυτικές ίνες: 7.6 g
Νάτριο: 1793.2 mg