Συμβατές εκδόσεις
Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 10 g siung bawang putih
- 100 g bawang merah
- 30 g jahe segar, iris-iris
- 1000 g samcan daging babi, dengan kulit, potong kecil-kecil (3 cm)
- 30 g jamur kuping hitam kering, direndam hingga lunak
- 30 g kecap asin
- 20 g kecap hitam
- 50 g arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
- 20 g gula batu
- 70 g tahu merah fermentasi (nam yee), dengan sausnya
- 250 g air
- Διατροφή
- ανά 1 porsi
- Θερμίδες
- 1527 kJ / 365 kcal
- Πρωτεΐνη
- 29 g
- Υδατάνθρακες
- 8 g
- Λιπαρά
- 24 g
- Φυτικές ίνες
- 3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Ayam Jahe Minyak Wijen
15 Min
Ayam Madu BBQ
1 Std.
Ayam Kecap
45 min
Ayam Bumbu Kunyit (Turmeric Chicken)
50 min
Kari ayam
1 Std.
Bakso Ayam
1h 40min
Sate Ayam Madura
1 Std. 30 Min
Sup Mi Ramen Jepang
1h 50min
Stewed Pork Belly With Rose Wine
50 min
Tumis Ayam Jamur (Braised Chicken with Mushroom)
1 Std. 30 Min
Daging babi dan sayur khas Chinese
1 Std. 20 Min
Mapo Tofu
35 Min