Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Kari Domba
-
500
g daging domba muda giling
ή 500 g paha domba muda tanpa tulang, potong dadu (1 cm) - 40 g bubuk kari daging
- 5 cabai merah besar, dibuang bijinya
- 5 - 10 cabai kering, direndam hingga lunak
- 3 batang serai, bagian putihnya saja
- 2 tangkai daun kari segar
- 80 g bawang merah
- 10 g bawang putih
- 30 g lengkuas
- 10 g terasi
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 50 g air
- 40 g minyak sayur
- 5 - 6 daun jeruk purut segar
- 100 g santan
- 50 g saus tomat
- 50 g saus sambal
- 20 g gula cokelat
- 1 sdt garam, sesuai selera
- 2 sdt kaldu ayam bubuk
Topping Kentang
- 800 g air
- 700 - 800 g kentang, potong-potong (2 cm), kupas
- ½ sdt garam laut halus (fine sea salt)
- 1 sdt lada hitam bubuk
- 50 g susu segar full cream
- 50 g mentega tawar
- 5 tangkai peterseli segar, untuk hiasan
- Διατροφή
- ανά 1 porsi
- Θερμίδες
- 1645 kJ / 393 kcal
- Πρωτεΐνη
- 20 g
- Υδατάνθρακες
- 29 g
- Λιπαρά
- 23 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 11 g
- Φυτικές ίνες
- 6 g
- Νάτριο
- 592 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνKari ayam
1j
Rendang Ayam
45 Min
Ayam Saus Lemon (Lemon Chicken)
25 Min
Ayam Jahe Minyak Wijen
15 Min
Mapo Tofu
35 Min
Honey Garlic BBQ Pork Ribs
3h 40min
Ayam Bumbu Kunyit (Turmeric Chicken)
50 Min
Ayam Serai Vietnam (Vietnamese Lemongrass Chicken)
1 Std. 5 Min
Opor Ayam
1 Std. 20 Min
Okonomiyaki
Καμία βαθμολογία
Sapi Iris Dang Gui
25 Min
Tumis Domba dengan Sohun
Καμία βαθμολογία