Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Ketan Kuning
- 500 g beras ketan, dibilas
- 1000 g air
- 1 sdt kunyit bubuk
- 2 asam jawa, tambah 2 sdm air panas, disaring
- 2 sdt garam
- 2 daun pandan, diikat simpul
Rendang Tok
- 1250 g santan
- 2 ½ sdt garam
- 1 sdm gula
- 2 sdm biji ketumbar
- 1 sdt biji jinten putih
- 1 sdt biji adas kering
- 1 sdt biji lada hitam
- 4 cengkeh
- 1 bunga lawang
- 15 cabai kering, buang bijinya, rendam hingga lunak
- 100 g bawang merah
- 2 bawang putih
- 15 g jahe
- 20 g kunyit
- 20 g lengkuas
- 3 batang serai, bagian putih saja
- 50 g air
- 100 g kelapa gongseng (lihat tips)
- 2 daun salam
- 5 daun jeruk purut
- 30 g minyak kelapa murni
- 1000 g daging sapi paha depan, potong dadu (5 cm)
- 1 tangkai daun ketumbar, cincang, untuk hiasan
- Διατροφή
- ανά 1 porsi
- Θερμίδες
- 5041 kJ / 1206 kcal
- Πρωτεΐνη
- 47 g
- Υδατάνθρακες
- 103 g
- Λιπαρά
- 72 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 57 g
- Φυτικές ίνες
- 11 g
- Νάτριο
- 1209 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBakso Ayam
1h 40min
Opor Ayam
1 godz. 20 min
Ayam Kecap Bebas Minyak
15 Min
Ayam Betutu
5h 35 min
Soto Mi Bogor
3sa 30 dk
Sate Ayam Madura
1 godz. 30 min
Sapi Iris Dang Gui
25min
Tumis Domba dengan Sohun
20 Min
Tumis Sapi Kimchi
Καμία βαθμολογία
Ayam Goreng Kunyit
Καμία βαθμολογία
Daging Goreng Berempah
Καμία βαθμολογία
Bamia (Gulai Domba dengan Okra)
Καμία βαθμολογία