Vellutata di carote con pesto di foglie

Vellutata di carote con pesto di foglie

4.7 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Pesto di foglie di carote

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 spicchio di aglio
50 g di pinoli, tostati
40 - 45 g di foglie di carote pulite
90 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Vellutata di carote

40 g di scalogno a pezzi
25 g di olio extravergine di oliva
500 g di carote ben pulite e a pezzi (2-3 cm)
150 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2-3 cm)
400 - 450 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 pizzico di sale (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 616.8 mg

Πρωτεΐνη 11.4 g

Θερμίδες 1969 kJ / 470.5 kcal

Λιπαρά 39.9 g

Φυτικές ίνες 5.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.4 g

Υδατάνθρακες 17.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Passato di verdure

50min.

Vellutata di porri e patate con speck croccante

40min.

Mesciua spezzina

1hod.

Zuppa di lenticchie alla turca

1hod.

Vellutata di zucchine con feta

50min.

Vellutata di riciclo

50min.

Vellutata di pomodoro e basilico

30min.

Vellutata di zucchine e zenzero

50min.

Passato di carote e asparagi con mandorle

30min.

Crema di zucchine con dadolata di pomodori

40min.

Zuppa di porri e orzo

45min.

Vellutata di patate e spinaci con crema reale

45min.

Εμφάνιση όλων