Mousse de foies de volaille aux pistaches
TM31 TM5 TM6

Mousse de foies de volaille aux pistaches

4.6 (55 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 75 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 150 g de beurre demi-sel, ramolli et coupé en morceaux
  • 250 g de foies de volaille
  • 1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de cognac
  • 60 g de pistaches, décortiquées et non salées, hachées grossièrement au couteau

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
778 kJ / 187 kcal
Πρωτεΐνη
6.5 g
Υδατάνθρακες
2.6 g
Λιπαρά
16.4 g
Φυτικές ίνες
1.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων