
Συσκευές & Αξεσουάρ
Mousse de foies de volaille aux pistaches
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ. 20 λεπτ.
10 portions
Υλικά
-
d'oignon coupé en deux75 g
-
gousse d'ail1
-
de beurre demi-sel ramolli et coupé en morceaux150 g
-
de foies de volaille250 g
-
bouquet garni (thym, laurier, persil)1
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de cognac1 c. à soupe
-
de pistaches, décortiquées et non salées hachées grossièrement au couteau60 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
187 kcal /
778 kJ
Πρωτεΐνη
6.5 g
Λιπαρά
16.4 g
Υδατάνθρακες
2.6 g
Φυτικές ίνες
1.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Terrines et Pâtés
9 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία