Mousse de foies de volaille aux pistaches

Mousse de foies de volaille aux pistaches

4.7 58 βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ. 20 λεπτ.
10 portions

Υλικά

  • d'oignon coupé en deux
    75 g
  • gousse d'ail
    1
  • de beurre demi-sel ramolli et coupé en morceaux
    150 g
  • de foies de volaille
    250 g
  • bouquet garni (thym, laurier, persil)
    1
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de cognac
    1 c. à soupe
  • de pistaches, décortiquées et non salées hachées grossièrement au couteau
    60 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 187 kcal / 778 kJ
Πρωτεΐνη 6.5 g
Λιπαρά 16.4 g
Υδατάνθρακες 2.6 g
Φυτικές ίνες 1.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων