Terrine de volaille pistache-citron

Terrine de volaille pistache-citron

4.4 28 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

10 portions

Υλικά

Le poulet et la marinade

1 citron jaune non traité
20 g d'huile végétale
4 branches de thym frais
1 feuille de laurier
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1200 g de blanc de poulet sans la peau, taillé en lanières (3 mm d'épaisseur)

1200 g d'escalope de dinde, sans la peau, taillé en lanières (3 mm d'épaisseur)

La farce

60 g d'échalotes
100 g de carotte coupée en tronçons
15 g d'huile d'olive
1 c. à café de persil frais ciselé
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 œufs
30 g de pistaches, décortiquées et non salées
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 29.9 g

Θερμίδες 1495 kJ / 359 kcal

Λιπαρά 24.6 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Υδατάνθρακες 4.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Les viandes avec le Sensor 46 Συνταγές
Γαλλία

Terrines et Pâtés 9 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Briouates à la viande

50 min

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

1 h 40 min

Cassolette de poissons

1 h

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

45 min

Salade de céleri aux raisins et aux noix

10 min

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

1 h 15 min

Salade aux pommes

5 min

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

35 min

Crêpes au kimchi et aux légumes

96 h

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

45 min

Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta

50 min

Œufs mimosas à la sardine

35 min

Εμφάνιση όλων