Συμβατές εκδόσεις
Σαλάτα παντζάρι με βινεγκρέτ αρωματισμένη με βαλσάμικο και πορτοκάλι σαγκουίνι
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Βινεγκρέτ με βαλσάμικο και σαγκουίνι
- 50 - 60 γρ. ελαιόλαδο
- 85 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, σε κομμάτια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 85 γρ. χυμό σαγκουίνι (από 1 σαγκουίνι)
- 30 γρ. βαλσαμικό ξίδι
- 1 κ.σ. μέλι
- ¼ κ.γλ. αλάτι
- ⅛ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
Σαλάτα παντζαριού
- 600 γρ. νερό
- 800 γρ. παντζάρια, κομμένα σε μισοφέγγαρα (πάχους 5-6 χλστ.)
- 5 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο
- 1 πορτοκάλι σαγκουίνι, σε στρογγυλές φέτες (πάχους 5-6 χλστ.)
- 300 γρ. φύλλα παντζαριού, πλυμένα, καθαρισμένα, σε λωρίδες (1-1,5 εκ.), και λίγα ακόμα, ολόκληρα, για το γαρνίρισμα
- 100 - 120 γρ. κατσικίσιο τυρί, θρυμματισμένο
- 90 γρ. φουντούκια, με ή χωρίς φλούδα, καβουρδισμένα
- Διατροφή
- ανά 1 μερίδα
- Θερμίδες
- 1310 kJ / 313 kcal
- Πρωτεΐνη
- 10 g
- Υδατάνθρακες
- 23 g
- Λιπαρά
- 21 g
- Φυτικές ίνες
- 6 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΠατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο
50 min
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
40 Min
Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια
20 min
Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι
10 min
Κολοκυθοκεφτέδες
40 Min
Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια
45 Min
Κρεμώδη μανιτάρια
35 Min
Πατατοσαλάτα με αυγά
40 Min
Καστανό ρύζι
40 Min
Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού
40 Min
Μαρμελάδα κράνμπερι
Καμία βαθμολογία
Ψητή πατατοσαλάτα
1 Std.