Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
preparazione
- 80 g di nocciole
- ¼ di cucchiaino di fior di sale
- 150 g di prugne secche denocciolate
- 150 g di datteri denocciolati
- 150 g di fichi, secchi i gambi rimossi
- 300 g di acqua
- ½ cubetto di lievito di birra fresco (circa 20 g), sbriciolato
- 200 g di farina di segale, crusca di segale + q.b. per infarinare
- 300 g di farina di farro bianca
- 1 ¼ di cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di acqua
- Διατροφή
- ανά 1 pezzo
- Θερμίδες
- 3271 kJ / 786 kcal
- Πρωτεΐνη
- 39.2 g
- Υδατάνθρακες
- 62 g
- Λιπαρά
- 42 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPane bigio in casseruola
2h 25min
Baguette
4h
panini al latte
2hod. 5min
Piadina romagnola
15min
Panini per hamburger
1u. 45min
Pane al miglio (senza glutine)
2h 35 min
Pane dolce con pere e noci
Καμία βαθμολογία
Grissini
Καμία βαθμολογία
Baguette
3h 45 min
Pane rustico
2h
Pane alle olive
2h 20 min
Pane tipo ciabatta
1u. 45min