Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 50 g di scalogno, a metà
- 2 spicchi di aglio
- 50 g di carote, a pezzi
- 50 g di sedano, a pezzi
- 1 - 2 peperoncini piccanti rossi, senza semi, a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 4 sovracosce di pollo con la pelle, (circa 800 g)
- 800 g di acqua
- 50 g di miso
- citronella (lemon grass) fresca (2 bastoncini)
- 2 foglie di alloro secche
- 1 cucchiaino sale
- 140 g di carote a listarelle (1 cm)
- 50 g scalogno a spicchi
- 60 g di rape, a metà
- 60 g di ravanelli, a metà
- ½ mazzetto coriandolo fresco
- 1 lime, taglia a spicchi
- pane (8 fette)
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 2674.5 kJ / 639.2 kcal
- Πρωτεΐνη
- 37.5 g
- Υδατάνθρακες
- 30.6 g
- Λιπαρά
- 41.1 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 10 g
- Φυτικές ίνες
- 5 g
- Νάτριο
- 1402.8 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCrema di carote all'arancia
30 Min
Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina
1 Std. 30 Min
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45 Min
Crema di fagioli e ceci al profumo di rosmarino
40 Min
Zuppetta di ceci
45 Min
Zuppa di patate e carciofi
1 Std.
Minestrone di lenticchie e patate
45 Min
Minestra di semolino
30 Min
Zuppa di lenticchie alla turca
1 Std.
Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola
50 Min
Crema di piselli
45 Min
Cavati con le fave
13h 20min