Butternut Queso (Matthew Kenney)
TM6

Butternut Queso (Matthew Kenney)

5.0 (4 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 9 oz cashews
  • water, to soak
  • 6 oz butternut squash, peeled, deseeded and cut into pieces (2 in.)
  • 16 oz vegetable stock
    ή 16 oz water, plus 2 tsp vegetable stock paste
  • 2 oz nutritional yeast
  • 6 oz extra virgin olive oil
  • 1 ½ oz apple cider vinegar
  • 1 tbsp chili powder
  • 1 ½ tsp chili flakes
  • ½ - 1 tsp salt, to taste
  • tortilla chips
  • guacamole, to garnish
  • pico de gallo, to garnish
  • fresh jalapeño pepper, sliced, to garnish
  • fresh cilantro, chopped, to garnish

Διατροφή
ανά 1 oz
Θερμίδες
318.3 kJ / 76.1 kcal
Πρωτεΐνη
1.9 g
Υδατάνθρακες
2.9 g
Λιπαρά
6.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.1 g
Φυτικές ίνες
0.7 g
Νάτριο
50.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων