Zanahorias asadas con papas, calabacitas y pomodoro (Pelar)

Zanahorias asadas con papas, calabacitas y pomodoro (Pelar)

4.3 8 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

1200 g de agua para pelar
700 g de zanahorias con piel, en mitades del mismo tamaño
700 g de papas con piel, en mitades del mismo tamaño
400 g de calabacitas en rodajas delgadas (aprox. 3 mm)
30 g de romero fresco sólo las hojas
80 g de aceite de oliva extra virgen
20 g de perejil fresco sólo las hojas
4 cditas de sal fina o al gusto
400 g de jitomates en mitades
100 g de cebolla en trozos
20 hojas de albahaca
2 dientes de ajo, pelados
1 cdita de orégano seco

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 2440 mg

Πρωτεΐνη 5.9 g

Θερμίδες 1300 kJ / 310.7 kcal

Λιπαρά 16.2 g

Φυτικές ίνες 9 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.6 g

Υδατάνθρακες 39 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR 18 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quinoa bowl con hongos

45 λεπτ.

Lasaña vegetariana

1ωρ.

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20 λεπτ.

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 λεπτ.

Verduras en salsa morita

35 λεπτ.

Caldo Campesino

40 λεπτ.

Enchiladas poblanas veganas

40 λεπτ.

Berenjenas a la parmesana

1ωρ. 20 λεπτ.

Tinga de setas

25 λεπτ.

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2ωρ.

Tamales de Frijol

3ωρ.

Omelette de claras con espinacas y champiñones

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων