Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Galette des Rois frangipane pistache

Galette des Rois frangipane pistache
4.0 40 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
14 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La pâte feuilletée
  • 280 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 280 g de beurre coupé en morceaux et préalablement congelés
  • 2 pincées de sel
  • 130 g d'eau
La crème frangipane
  • 215 g de lait
  • 4 œufs
  • 15 g de fécule de maïs
  • 115 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de fécule de maïs
  • 80 g de beurre doux pommade
  • 115 g d'amandes en poudre
Le praliné à la pistache
  • 180 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
  • 18 g d'huile de noisette
  • 180 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
  • 1 œuf
  • 1 c. à soupe de lait
  • 10 g de sucre en poudre

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 116.9 mg
Πρωτεΐνη 10.6 g
Θερμίδες 2302.1 kJ / 552.8 kcal
Λιπαρά 40.1 g
Φυτικές ίνες 3.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 17.8 g
Υδατάνθρακες 36.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Galettes des Rois vol. II 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Number Cake Salé "TM7"

4.9(10)

1 Std. 30 Min

Palmiers au sucre

4.8(45)

1 Std. 10 Min

Navettes au zeste d'orange

4.1(71)

1 Std. 35 Min

Gâteau marbré

4.4(288)

2 Std. 10 Min

Tôt-fait à la rhubarbe

4.7(40)

1 Std. 15 Min

Tarte chocolat-cacahuète

4.0(19)

1 Std. 30 Min

Muffins à la banane et aux canneberges

4.2(51)

45 Min

Makis à la banane

4.3(20)

35 Min

Tartelettes aux pêches et à lavande

3.9(13)

40 Min

Rochers coco-banane

3.6(167)

45 Min

Profiteroles au caramel

3.3(3)

13 Std.

Gâteau de quinoa au chocolat

2.7(50)

2 Std. 35 Min

 Εμφάνιση όλων