Cake à la vanille, compotée à la banane et caramel

Cake à la vanille, compotée à la banane et caramel

4.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

10 portions

Υλικά

La compotée à la banane et le caramel

4 bananes bien mûres coupées en morceaux
1 c. à soupe d'eau
150 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide 30-40% m.g. tiède
60 g de beurre doux coupé en morceaux
½ c. à café de fleur de sel
le jus d'un citron jaune

Le cake

3 œufs
110 g de sucre en poudre
2 c. à café de sucre vanillé (1 sachet)
170 g de beurre doux fondu
150 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
2 pincées de sel
1 gousse de vanille égrainée

La crème montée à la vanille

200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
1 c. à café de vanille en poudre
30 g de sucre glace
125 g de mascarpone très froid

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 388.8 mg

Πρωτεΐνη 5.8 g

Θερμίδες 2372.1 kJ / 569 kcal

Λιπαρά 38.8 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 25.7 g

Υδατάνθρακες 47.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°35 46 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mud cake

2 Std. 30 Min

Gâteau piñata surprise au chocolat

3 Std.

Clafoutis au fromage blanc, rhubarbe et safran

55 Min

Gaufres aux pépites de chocolat

35 Min

Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

2 Std. 30 Min

Cheesecake à la fraise et aux biscuits amaretti

3 Std. 30 Min

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

3 Std.

Cupcake aux myrtilles

1 Std. 55 Min

Galette des rois à la crème d'amande

1 Std. 15 Min

Crêpe à la compote d'ananas au rhum

45 Min

Fiadone au citron

50 Min

Brioche perdue aux pommes, caramel et noix

45 Min

Εμφάνιση όλων