Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Απαιτείται επίσης
Κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®
Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
-
10 bacche di ginepro
-
6 grani di pepe di Giamaica
-
2 cucchiaini di pepe rosa in grani
-
4 medaglioni di filetto di manzo (180-200 g ciascuno, 3 cm di spessore)
-
20 g olio extravergine di oliva
-
2 spicchi di aglio
-
20 g di Gin (vedere consigli)
-
1100 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Salsa al gin e pepe
-
50 g di scalogno
-
2 cucchiaini di pepe rosa in grani
-
50 g di Gin
-
1 cucchiaino di aceto di vino bianco
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaio di burro
-
100 g di burro a tocchetti
-
2 tuorli d'uovo
-
1 pizzico di sale
-
insalata per servire
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
88.9 mg
Πρωτεΐνη
42.7 g
Θερμίδες
2499.8 kJ /
597.5 kcal
Λιπαρά
42.9 g
Φυτικές ίνες
0.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
18.7 g
Υδατάνθρακες
1.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021
34 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Scaloppine con zucchine alla mediterranea
30 λεπτ.
Bocconcini di pollo in crema di zucchine
35 λεπτ.
Pollo alla cacciatora
50 λεπτ.
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1ωρ.
Pollo con salsa al curry
50 λεπτ.
Pollo alle mandorle
45 λεπτ.
Petto di pollo e zucchine
50 λεπτ.
Bocconcini di pollo in salsa di peperoni
1ωρ.
Nuggets di pollo
25 λεπτ.
Cotolette di spinaci
40 λεπτ.
Polpette al sugo
50 λεπτ.
Straccetti di tacchino al limone con julienne di verdure
45 λεπτ.