Bûche de poisson

Bûche de poisson

4.7 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ.

6 parts

Υλικά

La bûche de poisson (la veille)

50 g d'olives noires dénoyautées
4 œufs
150 g de crème de coco
le zeste d'un citron jaune râpé
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre fraîchement moulu
300 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes coupé en morceaux (4 cm)
300 g de filets de poisson blanc coupés en morceaux (4 cm)
beurre pour le moule

La mayonnaise aux algues (le jour même)

200 g d'huile de tournesol
1 œuf
5 g de jus de citron
10 g de moutarde aux algues

10 g de moutarde
2 pincées de poivre fraîchement moulu
½ c. à café de sel

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 744.3 mg

Πρωτεΐνη 22.8 g

Θερμίδες 2347.8 kJ / 567 kcal

Λιπαρά 51.2 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.5 g

Υδατάνθρακες 3.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Les poissons avec le Sensor 34 Συνταγές
Γαλλία

Thermomix® et moi n°34 47 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Number Cake Salé "TM7"

1ωρ. 30 λεπτ.

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

50 λεπτ.

Salade de quinoa aux herbes et à la feta

35 λεπτ.

Salade de pâtes au chorizo

35 λεπτ.

L'œuf comme une omelette soufflée, émulsion noisettes, vinaigrette jaune aux herbes fraîches - Eric Guérin

1ωρ.

Salade de riz complet aux champignons et noix

45 λεπτ.

Salade Caesar light

35 λεπτ.

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

1ωρ. 5 λεπτ.

Salade strasbourgeoise

1ωρ.

Salade de thon, haricots et avocat

20 λεπτ.

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

40 λεπτ.

Salade de lentilles, feta et tomates

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων