Cumi Masala

Name: Cumi Masala
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porsi
Ingredients: 300 g cumi-cumi; 25 g bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 g jahe segar; 25 g minyak goreng; 1 batang daun kari segar; 10 g cabai bubuk; 1 sdt kunyit bubuk; 10 g bubuk kari ikan; 10 g saus tiram; 20 g saus tomat; ½ sdt garam; 1 cabai merah segar; 1 cabai hijau segar

5.0 (4 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 25 λεπτ.

Μερίδα 3 porsi

Υλικά

300 g cumi-cumi, dibersihkan, kulit dibuang, sayat dengan pola silang-menyilang (criss-cross) dan potong kecil-kecil
25 g bawang merah
3 siung bawang putih
10 g jahe segar
25 g minyak goreng
1 batang daun kari segar
10 g cabai bubuk
1 sdt kunyit bubuk
10 g bubuk kari ikan
10 g saus tiram
20 g saus tomat
½ sdt garam
1 cabai merah segar, iris-iris
1 cabai hijau segar, iris-iris

Διατροφή: ανά 1 porsi
Θερμίδες: 932 kJ / 223 kcal
Πρωτεΐνη: 18 g
Υδατάνθρακες: 15 g
Λιπαρά: 11 g
Κορεσμένα λιπαρά: 2 g
Φυτικές ίνες: 4 g
Νάτριο: 714 mg