Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 130 g Hartkäse (z.B. Parmesan oder Montello), in Stücken (3 cm)
- 600 g Kürbis (z.B. Hokkaido), in Stücken (ca. 3-4 cm)
Kürbis-Bolognese
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 50 g Olivenöl
- 80 g Rotwein (siehe Tipp)
- 200 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 200 g Gemüsefond (siehe Tipp)
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer, gemahlen
- 1 EL Kräuter der Provence, getrocknet
Béchamel-Sauce
- 300 g Milch
- 250 g Gemüsefond
- 50 g Butter, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
- 50 g Weizenmehl
- ½ TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
- 2 Prisen Pfeffer, gemahlen, etwas mehr zum Abschmecken
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
Fertigstellung
- 250 g Lasagneblätter, trocken (ca.12 Platten, 10 x 20 cm)
- 400 g Hokkaidokürbis mit Schale
- Butter, in Stückchen zum Belegen (προαιρετικό πεδίο)
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 2406 kJ / 575 kcal
- Πρωτεΐνη
- 18 g
- Υδατάνθρακες
- 60 g
- Λιπαρά
- 27 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 12 g
- Φυτικές ίνες
- 7 g
- Νάτριο
- 1017 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνRotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto
40 Min
Käsefondue
15 Min
Pizza bianco mit Pesto und Mozzarella
1 Std. 20 Min
Schwarzmeer-Fondue - Muhlama
20 Min
Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda
45 Min
Pikante Germknödel mit Käsefülle und Kürbiskernbutter
1 Std. 25 Min
Bunte Paradeiser-Quiche
1 Std. 30 Min
Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous
1 Std.
Bärlauch Bowl mit Karfiolreis und Hanfsamen
30 Min
Überbackene Risoni mit Gemüse
1 Std. 30 Min
Wälder Käsknöpfle
55min
Gemüseplatte mit heller Sauce
50 Min