Απαιτείται Thermomix Friend

Για να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή, χρειάζεστε το Thermomix Friend. Μάθετε περισσότερα

Kürbis-Lasagne
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Kürbis-Lasagne

4.8 (630 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 130 g Hartkäse (z.B. Parmesan oder Montello), in Stücken (3 cm)
  • 600 g Kürbis (z.B. Hokkaido), in Stücken (ca. 3-4 cm)

Kürbis-Bolognese

  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 - 2 Knoblauchzehen, nach Geschmack
  • 50 g Olivenöl
  • 80 g Rotwein (siehe Tipp)
  • 200 g stückige Tomaten, aus der Dose
  • 200 g Gemüsefond (siehe Tipp)
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer, gemahlen
  • 1 EL Kräuter der Provence, getrocknet

Béchamel-Sauce

  • 300 g Milch
  • 250 g Gemüsefond
  • 50 g Butter, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
  • 50 g Weizenmehl
  • ½ TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
  • 2 Prisen Pfeffer, gemahlen, etwas mehr zum Abschmecken
  • 2 Prisen Muskat, gemahlen

Fertigstellung

  • 250 g Lasagneblätter, trocken (ca.12 Platten, 10 x 20 cm)
  • 400 g Hokkaidokürbis mit Schale
  • Butter, in Stückchen zum Belegen (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2406 kJ / 575 kcal
Πρωτεΐνη
18 g
Υδατάνθρακες
60 g
Λιπαρά
27 g
Κορεσμένα λιπαρά
12 g
Φυτικές ίνες
7 g
Νάτριο
1017 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων