Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 scalogno a pezzi
- 1 carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 500 g di verdure miste a pezzi (es. zucchine, gambi di sedano, pomodori, foglie di bietola, zucca)
- 800 g di acqua
- 150 g di cereali misti, sciacquati sotto l'acqua corrente
- 1 dado per brodo vegetale
- 1 pizzico di sale (προαιρετικό πεδίο)
- 1 pizzico di pepe nero macinato (προαιρετικό πεδίο)
- Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 959.8 kJ / 229.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 8 g
- Υδατάνθρακες
- 31.8 g
- Λιπαρά
- 8.7 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1.3 g
- Φυτικές ίνες
- 4.8 g
- Νάτριο
- 284.7 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCrema di verdure invernale
50 λεπτ.
Zuppa di legumi e verdure
40 λεπτ.
Pasta e lenticchie
50 λεπτ.
Vellutata di finocchi e zafferano
50 λεπτ.
Crema di fagioli borlotti
35 Min
Vellutata di asparagi
45 Min
Vellutata di finocchi e carote
35 Min
Crema di porri gratinata
50 λεπτ.
Vellutata di zucchine con feta
50 λεπτ.
Zuppa di legumi vegetariana
40 λεπτ.
Minestra di farro e ceci
1ωρ. 10 λεπτ.
Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca
45 Min