Απαιτείται Thermomix Friend

Για να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή, χρειάζεστε το Thermomix Friend. Μάθετε περισσότερα

Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)

4.8 (77 βαθμολογίες)

Υλικά

Polpettone di carne

  • 20 g di pane integrale raffermo
  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline
  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 80 g di verdure miste (carota e cipolla) a pezzi
  • 400 g di carne trita mista (maiale e manzo)
  • 2 uova
  • 5 g di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 100 g di scamorza a fette sottili
  • 100 g di prosciutto cotto
  • 700 g di acqua

Purè di patate e zucca

  • 400 g di zucca a pezzi 1-2 cm
  • 600 g di patate farinose, pelate e a fette (1 cm)
  • 1 - 1 ¼ cucchiaini di sale
  • 200 g di latte
  • 30 g di burro
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή
ανά 4 porzioni
Θερμίδες
10711 kJ / 2560 kcal
Πρωτεΐνη
195.6 g
Υδατάνθρακες
149.6 g
Λιπαρά
135 g
Κορεσμένα λιπαρά
43 g
Φυτικές ίνες
13.6 g
Νάτριο
6606.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων