Französischer Brunch

Französischer Brunch

3.7 3 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

8 Portionen

Υλικά

Brombeer-Sekt-Konfitüre

Brombeeren frisch oder TK, aufgetaut (siehe Tipp)
500 g
Gelierzucker 2:1
250 g
Zitronensaft
20 g
Vanilleschote nur das Mark
½
neutrales Pflanzenfett (z. B. Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
5 g
Sekt trocken
100 g

Financiers

Butter und etwas mehr zum Einfetten
150 g
Mandeln, blanchiert
100 g
Mehl
50 g
Puderzucker
150 - 170 g
Vanilleschote nur das Mark
½
Eiweiß (ca. 5 Eier)
150 g

Omelette und Mini-Croque-Monsieurs

Wasser
600 g
Brokkoliröschen
100 g
Gruyère Käse in Stücken
120 g
Mehl
40 g
Butter 30 g in Stücken und 20 g in kleinen Flöckchen
50 g
Milch
300 g
Muskat, gerieben
½ TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¾ TL
Weißbrot
20 Scheiben
gekochter Schinken geviertelt
5 Scheiben
Petersilie abgezupft
10 g
Koriander abgezupft
10 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
10 g
Ziegenfrischkäse in Stücken
125 g
Eier
6
Feigen geachtelt
2

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1552 mg

Πρωτεΐνη 37 g

Θερμίδες 4353 kJ / 1040 kcal

Λιπαρά 48 g

Φυτικές ίνες 9.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 24 g

Υδατάνθρακες 115 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix Friend 88 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Grüner Krümel

Grüner Krümel

2ωρ.

Kokos-Passionsfrucht-Oats

Kokos-Passionsfrucht-Oats

8ωρ. 10 λεπτ.

Schoko-Bananen-Pudding-Oats

Schoko-Bananen-Pudding-Oats

30 λεπτ.

Schoko-Kaffee-Proteinshake mit Avocado

Schoko-Kaffee-Proteinshake mit Avocado

5 λεπτ.

Yellow Smoothie Bowl

Yellow Smoothie Bowl

2ωρ. 20 λεπτ.

Haselnuss-Mandarinen Overnight Oats

Haselnuss-Mandarinen Overnight Oats

8ωρ. 20 λεπτ.

Chiapudding mit Vanillejoghurt und Beerenkompott

Chiapudding mit Vanillejoghurt und Beerenkompott

2ωρ. 30 λεπτ.

Veganes Rührei

Veganes Rührei

30 λεπτ.

Bananabread-Granola

Bananabread-Granola

45 λεπτ.

Kokos-Mandel-Granola

Kokos-Mandel-Granola

45 λεπτ.

Avocado-Dattel-Shake

Avocado-Dattel-Shake

5 λεπτ.

Müsli

Müsli

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων