Cheese Breadsticks with Mixed Greens Pesto
TM6

Cheese Breadsticks with Mixed Greens Pesto

4.0 (3 βαθμολογίες)

Υλικά

Breadsticks

  • 100 g Gruyère cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 10 g fresh parsley, cut in pieces
  • 600 g water
  • 1 tsp dried instant yeast
    ή 10 g fresh yeast, crumbled
  • 200 g spelt flour, plus extra for dusting
  • 10 g olive oil
  • 1 egg yolk, from a medium egg
  • 1 heaped Tbsp cumin seeds
  • ½ tsp salt

Mixed Greens Pesto

  • 150 g olive oil
  • 80 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 2 garlic cloves
  • 50 g carrot tops, organic, roughly chopped (3-4 cm)
    ή 50 g turnip greens, organic, roughly chopped (3-4 cm)
  • 25 g fresh tarragon, leaves only
  • 80 g almonds
  • 1 - 2 pinches fine sea salt, to taste
  • 1 pinch ground black pepper, or to taste

Διατροφή
ανά 1 piece
Θερμίδες
1042 kJ / 249 kcal
Πρωτεΐνη
9 g
Υδατάνθρακες
13 g
Λιπαρά
19 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.3 g
Φυτικές ίνες
2.7 g
Νάτριο
137 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων