
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 50 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (3 εκ.) (προαιρετικό πεδίο)
- 200 γρ. κλωνάρια σέλινου, σε κομμάτια
- 250 γρ. καρότα, σε κομμάτια
- 100 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 100 γρ. ντομάτες, σε κομμάτια
- 150 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 50 γρ. φρέσκα μανιτάρια
- 1 αποξηραμένο φύλλο δάφνης (προαιρετικό πεδίο)
- 6 κλωνάρια φρέσκα ανάμεικτα αρωματικά βότανα, (π.χ. βασιλικό, φασκόμηλο, δεντρολίβανο) (μόνο τα φύλλα)
- 4 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό
- 120 γρ. χοντρό αλάτι
-
30
γρ. λευκό ξηρό κρασί
ή 30 γρ. νερό - 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- Διατροφή
- ανά 6 μερίδες
- Θερμίδες
- 2226 kJ / 533 kcal
- Πρωτεΐνη
- 28 g
- Υδατάνθρακες
- 34 g
- Λιπαρά
- 29 g
- Φυτικές ίνες
- 18.4 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΚρέμα πιάτου
15 min
Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)
Καμία βαθμολογία
Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί
Καμία βαθμολογία
Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη
Καμία βαθμολογία
Γέμιση για σάντουιτς με μελιτζάνα και φέτα
30min
Αλάτι με άρωμα λεμόνι και λάιμ
Καμία βαθμολογία
Αλάτι με άρωμα σέλινου
Καμία βαθμολογία
Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών
Καμία βαθμολογία
Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας
Καμία βαθμολογία
Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε
Καμία βαθμολογία
Αυγά στο φούρνο με πέστο
Καμία βαθμολογία
Σοταρισμένες πικάντικες γαρίδες
30min