Συσκευές & Αξεσουάρ
Pavlova végétalienne
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
8 portions
Υλικά
Les meringues à l'aquafaba
-
100 g de sucre en poudre
-
1 pincée de clous de girofle en poudre à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de gingembre en poudre à ajuster en fonction des goûts
-
400 g de pois chiches en conserve
-
1 c. à soupe de jus de citron
La chantilly à la noix de coco
-
30 g de sucre vanillé maison
-
400 g de crème de coco (environ 90% d'extrait de noix de coco), froide (voir "Conseil(s)")
-
100 g de fruits rouges frais variés
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
5.9 mg
Πρωτεΐνη
4.5 g
Θερμίδες
1194 kJ /
285.4 kcal
Λιπαρά
18.1 g
Φυτικές ίνες
3 g
Κορεσμένα λιπαρά
15.5 g
Υδατάνθρακες
30 g
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