Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 250 g pieczarek, pokrojonych w plastry
- 300 g komosy ryżowej (quinoa)
- 80 g sosu sojowego
- 60 g oliwy z oliwek
- 40 g oleju sezamowego
- 30 g octu ryżowego
- 2 łyżeczki ziaren sezamu, prażonych
- 220 g cebuli, pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
- 130 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 750 g wody
- 1 łyżeczka soli
- ½ - 1 czerwona cebula
- ½ - 1 ogórek
-
zielone szparagi (ok. 100 g), bez zdrewniałych końcówek
(προαιρετικό πεδίο)
ή soja w strączkach, zielona, mrożona (ok. 100 g) (προαιρετικό πεδίο) - 12 pomidorków koktajlowych
- 1 puszka kukurydzy, konserwowej, mała (ok. 160 g po odsączeniu)
- 1 opakowanie liści szpinaku baby, świeżych (120-150 g)
- Διατροφή
- ανά 1 porcję
- Θερμίδες
- 2662 kJ / 636.3 kcal
- Πρωτεΐνη
- 19 g
- Υδατάνθρακες
- 74.5 g
- Λιπαρά
- 31.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 4.5 g
- Φυτικές ίνες
- 11 g
- Νάτριο
- 1541.8 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνWarzywa na parze z miodem i cytryną
40min
Wytrawne racuchy z grzybami
40min
Wegańskie "chili con carne"
1h
Jednogarnkowy makaron z pomidorem i oliwkami
25min
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45min
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50min
Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą
1 godz. 45 min
Indyjski ser ze szpinakiem (Palak Paneer)
45min
Curry z tofu i aromatycznym ryżem
1h 30min
"Serowa" wegańska zupa z brokułów
1h
Tagliatelle z zielonymi szparagami
40min
Ziemniaki z warzywami i sosem serowym
40min