Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Fôret-noire
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 15 λεπτ.
8 parts
Υλικά
La ganache montée au chocolat
-
de crème liquide 30-40% m.g.170 g
-
de chocolat noir de couverture à 60%, détaillé en morceaux65 g
La pâte sablée au cacao
-
de farine de blé225 g
-
de beurre doux coupé en morceaux150 g
-
de sucre glace maison95 g
-
d'amandes en poudre30 g
-
de cacao en poudre non sucré15 g
-
de fleur de sel1 pincée
-
œuf1
Le biscuit au chocolat
-
de sel1 pincée
-
de cassonade100 g
-
œufs4
-
de farine tamisée20 g
-
de fécule tamisée20 g
-
de cacao en poudre tamisé20 g
-
de beurre fondu40 g
La chantilly au mascarpone et kirsch
-
de crème liquide 35% m.g. très froide300 g
-
de mascarpone très froid100 g
-
de cassonade35 g
-
de kirsch20 g
Le sirop au kirsch
-
d'eau150 g
-
de sucre en poudre125 g
-
de kirsch20 g
-
gousse de vanille grattée½
Le montage
-
de confiture de framboises4 c. à soupe
-
cerises amarena, au sirop25
Διατροφή ανά 1 part
Θερμίδες
913.6 kcal /
3817.4 kJ
Πρωτεΐνη
12.5 g
Λιπαρά
53.6 g
Υδατάνθρακες
90.8 g
Φυτικές ίνες
4.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
33.8 g
Νάτριο
196.5 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Best of Noël
24 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Thermomix® et moi n°34
47 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
