Ταραμοσαλάτα

Name: Ταραμοσαλάτα
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 μερίδες
Ingredients: 150 γρ. λευκό ψωμί, λίγο μπαγιάτικο; 200 γρ. νερό; 20 γρ. κρεμμύδι; 50 γρ. ταραμά; 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο; 30 γρ. ελαιόλαδο

5.0 (2 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 15 λεπτ.

Μερίδα 8 μερίδες

Υλικά

150 γρ. λευκό ψωμί, λίγο μπαγιάτικο (περίπου 1 ημέρας), χωρίς την κόρα, σε κομμάτια (3 εκ.)
200 γρ. νερό
20 γρ. κρεμμύδι
50 γρ. ταραμά
20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (περίπου ½ λεμόνι)
30 γρ. ελαιόλαδο

Διατροφή: ανά 1 μερίδα
Θερμίδες: 387 kJ / 92 kcal
Πρωτεΐνη: 3 g
Υδατάνθρακες: 8 g
Λιπαρά: 5 g
Φυτικές ίνες: 0.7 g